Seitan en rodajas

Ingredientes: gluten de trigo*, shoyu* (habas de soja*, trigo entero*, sal marina, aspergillus orizae y agua), alga kombu* y agua. Contiene gluten y soja.

Descripción:

El seitan en rodajas es un alimento vegetariano popular hecho de gluten de trigo. Se obtiene mediante el procesamiento de la harina de trigo para eliminar el almidón y dejar solo el gluten. El gluten se amasa y se cocina en un caldo aromático para darle sabor. Luego se corta en rodajas y se puede utilizar de diversas maneras en la cocina. El seitan en rodajas es conocido por su textura firme y masticable, similar a la carne, lo que lo hace una excelente opción para reemplazarla en platos como sándwiches, estofados, salteados y más. Es una fuente de proteínas vegetales y se puede sazonar y marinar según tus preferencias, lo que lo convierte en un ingrediente versátil y sabroso para tus comidas vegetarianas o veganas.

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